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[食品安全] 在污浊的城市里,我是这样保障自家餐桌安全的

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2015-4-9
发表于 2015-5-7 08:57 |显示全部楼层
       你是否因为接二连三发生的食品安全事件而惶恐?
       你是否也在为如何保障一日三餐的安全而发愁?
       如果你也关注食品安全,如果你也愿意用实际行动改变糟糕的食品安全现状,那么,欢迎加入我们。我们是城市里的“另类”群体:崇尚自然,追求天然食物。我们深知,埋怨、谩骂无用,寄希望于监管部门、大品牌或超市,也无益于问题的解决。我们一直用自己的行动,展开“餐桌上的自救”,成功保卫自家餐桌的安全。
      今天在此立个小帖,希望能结识更多同样关注食品安全、特别是已经在保障餐桌安全方面付出行动的同道中人,大家互相借鉴经验,共同受益。
      一、食物甄选原则
     正所谓“道法自然”。中国几千年的农耕,使得中华民族得以繁衍生息。这足以证明,按照中国传统农业生产方式种出来的食物,是不会出问题的。而以农药、化肥和生物技术为代表的现代农业种出来的食物,就难讲了,毕竟中国使用农药化肥才几十年,而癌症、不孕不育症已经比比皆是。终南山先生也大声疾呼:“农药再不控制,50年后中国人将生不出孩子”。因此,我们选择食物的原则就是农户是否遵循中国传统的生产方式进行种植;具体方法如下:
       提倡原生种子,反对杂交、转基因;
       提倡提倡农家肥,反对化肥;
       提倡生态除虫,反对农药杀虫。
       提倡食当季,反对反季节食物。
       二、开拓理想的食材渠道
       我家食材的来源有三个渠道:第一个渠道是自家亲戚。不用说,这个渠道非常可靠,我家里的大米是姐姐种的,茶籽油、花生、黄豆等是丈母娘种的;板栗、核桃是贵州亲戚家的。
       第二个渠道是返乡青年。有这样的一群年轻人,厌倦了城市的生活,向往田园,回乡种地。农药化肥的危害在他们的心底打下深深的烙印,他们的农产品也是理想的产品。小米、面粉、木耳、腐竹、红枣等是跟返乡青年买的。
       对于合作农户,我以适当高于市场的价格购买其农产品,保障农户的合理收入。
       第三个渠道是合伙种地。这个渠道主要解决生鲜蔬菜。就是找几户志同道合的人家,在城市周边农村租地种菜,成本大家分担。

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2015-4-15
发表于 2015-5-20 23:22 |显示全部楼层
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现在吃的东西让人越来越不放心了,不知道还有东西是可以放心吃的.....

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2015-8-9
发表于 2015-8-30 22:51 |显示全部楼层
咱又没有专供的 哎 除非自己在农村种点菜园啊

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2006-6-28
发表于 2015-9-4 20:31 |显示全部楼层
菜籽油基本上是杂交的,现在也有不少转基因的。大豆基本都是转基因的,水稻基本也是杂交的。这三项无论你在哪里种,和由谁种,基本上都不能避免种子的因素。

自家或小作坊压榨食用未必就比工厂化的好,比如花生油中的黄曲霉素就很难去除,而黄曲霉素是极强致癌物质。

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镜泊飞瀑  东北的大豆都不是转基因的,可惜很多人不知,喜欢进口的转基因的大豆.因为进口转基因的大豆偏宜  详情 回复 发表于 2015-10-15 09:25

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发表于 2015-10-15 09:25 |显示全部楼层
szppp 发表于 2015-9-4 20:31
菜籽油基本上是杂交的,现在也有不少转基因的。大豆基本都是转基因的,水稻基本也是杂交的。这三项无论你在 ...

东北的大豆都不是转基因的,可惜很多人不知,喜欢进口的转基因的大豆.因为进口转基因的大豆偏宜

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z3326  支持国产大豆!  详情 回复 发表于 2015-10-15 10:31

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2014-3-27
发表于 2015-10-15 10:31 |显示全部楼层
镜泊飞瀑 发表于 2015-10-15 09:25
东北的大豆都不是转基因的,可惜很多人不知,喜欢进口的转基因的大豆.因为进口转基因的大豆偏宜 ...

支持国产大豆!

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发表于 2015-10-15 10:47 |显示全部楼层
转基因的都不能留种的,肯定不是好东西

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2015-12-17
发表于 2015-12-17 10:39 |显示全部楼层
各位。。。关于转基因的话题还是需要去了解什么是转基因,以及为什么要开发转基因农产品再讨论比较好。舆论太杂不是一句两句能说得清,也不要盲目跟风说这个好那个不好。。。
美食群:221332358  感兴趣的同仁,同道中人可以进来

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发表于 2015-12-17 11:13 |显示全部楼层
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深圳本地仔 发表于 2015-12-17 10:39
各位。。。关于转基因的话题还是需要去了解什么是转基因,以及为什么要开发转基因农产品再讨论比较好。舆论 ...


赞同!

我曾经的老板陈章良博士在“《财经》年会2015:预测与战略”年会上曾表示:老百姓对高新技术的认识没有达到一定程度的时候,有时候会给新技术的发展带来一定的限制,比如转基因,明明很多地方可以用,但是百姓担心安全问题,越说越麻烦,不敢用,一个特别好的技术就耽误了好多年,一直没有再用。
书到今生读已迟,挑灯补完未读书。。。

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发表于 2015-12-17 11:48 |显示全部楼层
常瑞 发表于 2015-12-17 11:13
赞同!

我曾经的老板陈章良博士在“《财经》年会2015:预测与战略”年会上曾表示:老百姓对高新技术的 ...

转基因的危险性在于其不稳定性,具体现在生物学方面研究到什么地步就不太清楚了。但是研究转基因的初衷绝对是好的。而且现在太过于听风是风听雨是雨也不好。。。如果我说袁隆平的技术跟转基因没差会不会有人打我。。。   袁隆平根据杂家技术创造出高产水稻,大家都认可了。但是很多人根本不知道何为杂交。。。也不知道转基因的原理其实跟杂交没多大区别,都是部分基因序列的替换表达出不同的形态出来(这里说的形态不只是外貌)
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发表于 2015-12-17 13:18 |显示全部楼层
深圳本地仔 发表于 2015-12-17 11:48
转基因的危险性在于其不稳定性,具体现在生物学方面研究到什么地步就不太清楚了。但是研究转基因的初衷绝 ...



转基因已被妖魔化,在论坛很容易就引起口水大战

转基因的知识需要科普。。。
书到今生读已迟,挑灯补完未读书。。。

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发表于 2016-1-17 15:22 |显示全部楼层
唉,对于城市人来说,操作性不强呀

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研究转基因的初衷是好的?  谁的初衷? 杜邦的吗?本来就安着一颗商业的心,就因为统治者支持就各种粉饰和稀泥。

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  “宠物花草”版主

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研究转基因的初衷是好的?  谁的初衷? 杜邦的吗?本来就安着一颗商业的心,就因为统治者支持就各种粉饰和稀泥。

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发表于 2016-5-31 10:49 |显示全部楼层
就算转基因食品没问题,也不能在我们不知情的情况下,把其当做非转基因食品卖给我们吃,这是原则问题,支持禁转!!!

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发表于 2016-6-19 09:29 |显示全部楼层

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