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楼主: noelam

[食品] 又到吃月餅時!!!

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发表于 2018-8-31 11:10 |显示全部楼层
天下最好吃的是我家乡的纯手工制作的冬瓜蓉、芝麻蓉月饼!

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发表于 2018-8-31 11:27 |显示全部楼层
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天下最好吃的是我家乡的纯手工制作的冬瓜蓉、芝麻蓉月饼!




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发表于 2018-9-1 19:22 |显示全部楼层
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发表于 2018-9-2 21:44 |显示全部楼层
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月饼选广州陶陶居。陶陶居现址在第十甫,是广州饮食业中的老字号之一,主营茶点、月饼、菜肴。其创办时间一说是清光绪六年(1880年),一说是光绪十九年(1893年)。陶陶居被誉为“月饼泰斗”,其“陶陶居上月”更获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号; 1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。

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发表于 2018-9-3 08:33 |显示全部楼层
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月饼选广州陶陶居。陶陶居现址在第十甫,是广州饮食业中的老字号之一,主营茶点、月饼、菜肴。其创办时间一说是清光绪六年(1880年),一说是光绪十九年(1893年)。陶陶居被誉为“月饼泰斗”,其“陶陶居上月”更获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号; 1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。

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发表于 2018-9-3 11:08 |显示全部楼层
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中秋賞月這習俗,由來已久,到了宋代更正式定名農曆八月十五日為「中秋節」。中秋節是祭拜月亮的日子,同日也是土地公的生日,一般人都懷著感謝天 (月亮) 和地 (土地神) 的心,來歡渡這個節日。中國人相信祈求月神的保祐,可以使全家團圓吉祥,因此中秋節要吃月餅,月餅就是團圓的象徵。

除了月餅,還會吃柚子,因為「柚」取「祐」諧音,也是希望月亮護祐的意思。中秋節晚上一家人會聚首一堂,一起共進晚餐,歡渡此節日。除此以外,到處都有人賞月,因為這晚的月亮是一年中最皎潔明亮的,情侶們更特別喜歡在這一天作月下約會,以祈求「人月兩團圓」。

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发表于 2018-9-3 15:20 |显示全部楼层
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