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楼主: 常瑞-

【人间烟火】葡萄美酒干一杯———心情天天好,生活节节香

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摄影名家 2016年度优秀网友

发表于 2018-10-21 22:36 |显示全部楼层
常老师美食家!

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发表于 2018-10-22 08:24 |显示全部楼层
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遥想常瑞饭菜香
白银茶杯口水落

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发表于 2018-10-22 13:49 |显示全部楼层
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会居家生活的现代好男人

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发表于 2018-10-22 18:09 |显示全部楼层
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红酒烧牛尾

绿叶.jpg

书到今生读已迟,挑灯补完未读书。。。

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发表于 2018-10-22 18:18 |显示全部楼层
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红酒卤猪尾

花生猪尾折耳根拌猪尾

书到今生读已迟,挑灯补完未读书。。。

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发表于 2018-10-22 19:00 |显示全部楼层
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土猪猪尾制净
入冷水锅焯水去腥
锅内放花椒,姜片,料酒
开后煮三、五分钟捞出洗净

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发表于 2018-10-22 19:02 |显示全部楼层
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红酒半只
八角、草果各一个
姜片、香叶三、五片
陈皮、花椒、盐各一小撮
开后再小火芯加盖卤四十分钟

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发表于 2018-10-22 19:03 |显示全部楼层
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中途翻面
关火前中火收汁
关火后焖三十分钟
晾冷后剁小段装盘享用

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发表于 2018-10-22 19:05 |显示全部楼层
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折耳根不仅拌卤牛肉好吃
折耳根拌卤猪尾巴同样亦好吃
加点白糖,生抽,花椒油,香油
最后再舀上一勺自制辣椒油,拌一拌

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发表于 2018-10-22 19:08 |显示全部楼层
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麻辣折耳根猪尾

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发表于 2018-10-22 19:10 |显示全部楼层
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五香花生猪尾

专门为小朋友准备一份
水煮花生米拌卤猪尾巴
以为小朋友们不喜欢啃
结果是大家都还没吃够


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发表于 2018-10-22 19:13 |显示全部楼层
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能饮一杯否?

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发表于 2018-10-22 19:26 |显示全部楼层
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猪尾,牛尾

都是稀有的好东西

一头才一根,比猪排牛排精贵多了





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发表于 2018-10-22 19:44 |显示全部楼层
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发表于 2018-10-22 20:01 |显示全部楼层
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常老师美食家!

愿人人都成美食家,心情天天好,生活节节香
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发表于 2018-10-22 20:02 |显示全部楼层
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遥想常瑞饭菜香
白银茶杯口水落


好吃看得见
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发表于 2018-10-22 20:04 |显示全部楼层
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会居家生活的现代好男人


借您吉言,愿大家都幸福
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发表于 2018-10-22 20:21 |显示全部楼层
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好久都没喝酒了

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摄影名家

发表于 2018-10-24 11:18 |显示全部楼层
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发表于 2018-10-24 16:44 |显示全部楼层
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这种豆俺不能吃...... 029.gif

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