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来聊聊各自家乡的特产吧

翊麾副尉[10级]

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发表于 2009-10-16 14:56 |显示全部楼层
原帖由 香格里拉山顶的土狼 于 2009-10-16 14:49 发表
我家最大的特产就是我,独一无二,价值连城

当然。。。。。。。。。很多个庸俗物就不在此一一列举了


     Made in China ??

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发表于 2009-10-16 15:02 |显示全部楼层
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2009-10-15 19:43





豆花,这个不得不说,黄豆是自家种的,用热水泡二十分钟然后磨成浆,最好是用最原始的方法手磨,用机器打出来的不香。然后把浆烧开,把豆渣过滤掉,再把豆浆放入锅里烧开放“胆水”或是那个像白粉笔一样的那个东东(不好意思,忘了那个叫什么了)过一会儿锅里的豆浆就会凝固成豆腐,也就是我们家乡话叫的豆花,再用刀把锅里的豆花划成一块块小正方形就可以出锅了,配上特制的辣椒佐料就可以吃了,这个家家户户都会做的~~

那是生石膏,起凝固作用的,先把生石膏放火灰里煨熟,得凉了捣碎待用...
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发表于 2009-10-16 15:04 |显示全部楼层
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2009-10-15 19:43





豆花,这个不得不说,黄豆是自家种的,用热水泡二十分钟然后磨成浆,最好是用最原始的方法手磨,用机器打出来的不香。然后把浆烧开,把豆渣过滤掉,再把豆浆放入锅里烧开放“胆水”或是那个像白粉笔一样的那个东东(不好意思,忘了那个叫什么了)过一会儿锅里的豆浆就会凝固成豆腐,也就是我们家乡话叫的豆花,再用刀把锅里的豆花划成一块块小正方形就可以出锅了,配上特制的辣椒佐料就可以吃了,这个家家户户都会做的~~1" />

那是生石膏,起凝固作用的,先把生石膏放火灰里煨熟,得凉了捣碎待用...
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发表于 2009-10-16 15:16 |显示全部楼层
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原帖由 烟雨飘渺 于 2009-10-16 14:56 发表


     Made in China ??


    Made in China guangdong

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发表于 2009-10-16 15:19 |显示全部楼层
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翊麾副尉[10级]

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发表于 2009-10-16 15:23 |显示全部楼层
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原帖由 香格里拉山顶的土狼 于 2009-10-16 15:16 发表


    Made in China guangdong


    广东人民说:这个,家家户户都有,不算特产~~~

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翊麾副尉[10级]

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发表于 2009-10-16 15:24 |显示全部楼层
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原帖由 SZHG369 于 2009-10-16 15:04 发表
有图有文最有说服力...看得人只流口水4" />

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2009-10-15 19:43





豆花,这个不得不说,黄豆是自家种的,用热水泡二十分钟然后磨成浆,最好是用最原始的方法手磨,用机器打出来的不香。然后把浆烧开,把豆渣过滤掉,再把豆浆放入锅里烧开放“胆水”或是那个像白 ...


    原来是石膏,叫法不同,不记得家里怎么叫了~

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发表于 2009-10-16 15:31 |显示全部楼层
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此贴火热,俺也来灌几桶水!

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发表于 2009-10-16 15:45 |显示全部楼层
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我家有大棕子,只可惜要到过年才会做,到时上PP给大家看一下

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翊麾副尉[10级]

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发表于 2009-10-16 16:16 |显示全部楼层
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原帖由 小猪疯了 于 2009-10-16 15:45 发表
我家有大棕子,只可惜要到过年才会做,到时上PP给大家看一下


    广西的?

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发表于 2009-10-16 16:28 |显示全部楼层
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红橙、糯米鸡、年糕、百基吹、牛杂等等........................................我是广东廉江的

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发表于 2009-10-16 17:59 |显示全部楼层
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我是湖南人

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发表于 2010-1-24 16:11 |显示全部楼层
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既然是聊特产,
欢迎大家访问——华夏特产网www.hxtechan.com
,网站为特产专卖店、特色小吃店、农家乐&采摘园提供了免费发布其信息的平台。网友可以发布您的特产评论。

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发表于 2010-7-8 16:00 |显示全部楼层
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我想想看

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