深圳论坛

搜索 高级搜索
百宝箱
 注册 | 找回密码
查看: 5678|回复: 74

2010年的第一道菜。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 10:46 |显示全部楼层

马上注册,知更多事,识更多人,玩转大深圳!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
说是新的一年里头一天有肉吃,那么这一年里都会有肉吃。


有肉吃,证明日子过得不错。


为了2010年这一年里俺的日子过得不错,俺决定在元旦这新年的第一天里整一道很有肉吃的菜——扣肉!

使用道具 举报

回复

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 10:47 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
管管别急着移贴,俺知道这贴属于逃贴版的,可人里人多,俺希望坛子里的朋友们都有肉吃,都能过上好日子。

使用道具 举报

回复

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 10:54 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
闲话不多说,看俺教你整扣肉。

先到超市里买一块五花猪肉回来。俺在买这块肉时专门叮嘱师傅帮俺切好一点,是一个长方形。

然后放锅里煮熟。

看俺买的这块五花肉,那是相当的漂亮的。

DSC09534.JPG




接着在五花肉的皮上扎钱眼,然后在猪皮上涂上蜜糖,这样,一会炸肉时香甜的味道才会渗透到肉里。

DSC09539.JPG



涂蜜糖
DSC09541.JPG


[ 本帖最后由 静听花语 于 2010-1-1 10:57 编辑 ]

使用道具 举报

回复

Rank: 4

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 10:55 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
做法错误,唉!!

使用道具 举报

回复

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

参加活动: 1

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 10:55 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
这年月,吃肉已经不算什么了

大妈应该在今天和大爷XX

一年到头都有得XX了

使用道具 举报

回复

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 10:59 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
俺发的图片呢?

使用道具 举报

回复

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 11:01 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
原帖由 皇岗村民 于 2010-1-1 10:55 发表
这年月,吃肉已经不算什么了

大妈应该在今天和大爷XX

一年到头都有得XX了


    村民还年轻,所以说年轻人的话,也做年轻人做的事。

大妈老了,只好做老人应当做的事。叉叉俺就免了,俺还是做扣肉吧。你也学着点做扣肉,不然将来老了,你做不了叉叉,连扣肉也不会做。

使用道具 举报

回复

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 11:06 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
把涂好蜜糖的五花肉放锅里煎一下,至猪皮焦黄。
DSC09542.JPG

使用道具 举报

回复

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

参加活动: 1

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 11:10 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛

使用道具 举报

回复

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 11:13 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
俺今天冷备做两道扣肉,一是香芋扣肉,二是菜干扣肉。


先把菜干泡上,并切成菜末。

二是把竽头煮好切片。

DSC09535.JPG


DSC09537.JPG



接着把泡制好的五花肉切成金条状。

用两器皿,一盘装好菜干扣肉和香竽扣肉,然后上锅蒸炖,直至五花肉绵烂。

DSC09544.JPG



DSC09543.JPG


这道菜,香竽和菜干经过蒸炖后变得香郁无比,五花肉更是入口即化。

使用道具 举报

回复

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 11:14 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
祝大家元旦快乐!

使用道具 举报

回复

Rank: 16

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 11:14 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
顶静大妈第一道菜,我很自豪

使用道具 举报

回复

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 11:15 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
原帖由 想过 于 2010-1-1 11:14 发表
顶静大妈第一道菜,我很自豪


    丫头元旦快乐!

使用道具 举报

回复

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 11:44 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
图片终于都放出来了。

使用道具 举报

回复

Rank: 8Rank: 8

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 12:52 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
学习了,俺不吃肥肉。
偶想吃羊肉

使用道具 举报

回复

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 12:58 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
食欲啊~~那个强烈

使用道具 举报

回复

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

参加活动: 1

组织活动: 0

深坛文豪

发表于 2010-1-1 13:31 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
好恶心啊

使用道具 举报

回复

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

参加活动: 3

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 13:47 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
静大妈
2010年平安,好运,钱多多,肉多多

使用道具 举报

回复

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2010-1-1 14:03 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
一看就知静大妈在出嫁前学艺不精

使用道具 举报

回复

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

参加活动: 1

组织活动: 0

深坛老友

发表于 2010-1-1 14:41 |显示全部楼层
手机扫一扫,玩深圳论坛
吃了一定很健康!

附件 锻炼身体保卫祖国.gif (12.03 KB) 2010-1-1 14:37

使用道具 举报

回复

快速回复主题

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

关闭

热点推荐 上一条 /3 下一条

  

     
您需要 登录 后才可以回复,没有帐号?立即注册 使用QQ帐号登录
高级模式意见反馈
fastpost
关闭
111返回顶部