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楼主: 羊羊

[厨艺秀场] 【原创】※◆※ 又是一年粽香时 ※◆※

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发表于 2010-6-12 22:13 |显示全部楼层
原帖由 江洛儿 于 2010-6-12 22:04 发表

我也只会吃粽子
还有哦,我们家那边的粽子都不这样包呢,是那种普通的包法~
PS:那种长长的粽子很好吃~~

我会吃也贪吃,要想什么时候想吃就能吃到就要自己动手了
我们乡下也有人包长长的那种的,但一般都是包碱水粽,把用料都全混在一起搅拌均匀了包,我们小时候管这种形状的叫枕头粽子,很结实很爽口的,有的人用装订的那种粗线来捆的。
洛儿吃之前也拍摄上来分享哦:)

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发表于 2010-6-12 22:23 |显示全部楼层
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原帖由 咩咩 于 2010-6-12 22:13 发表

我会吃也贪吃,要想什么时候想吃就能吃到就要自己动手了
我们乡下也有人包长长的那种的,但一般都是包碱水粽,把用料都全混在一起搅拌均匀了包,我们小时候管这种形状的叫枕头粽子,很结实很爽口的,有的人用装订的那种粗线来捆的。
洛儿吃之前也拍摄上来分享哦:)


    米问题,去叔叔家过端午节,有N多好吃的,我把PP发上来,你们就等着流口水吧~~

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发表于 2010-6-12 22:32 |显示全部楼层
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记得上小学时,端午节都不是周末,就会从家里带十多二十个粽子去学校,一部分是用来和同学换着吃的。一部分是送给老师的

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发表于 2010-6-12 23:06 |显示全部楼层
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原帖由 江洛儿 于 2010-6-12 22:23 发表


    米问题,去叔叔家过端午节,有N多好吃的,我把PP发上来,你们就等着流口水吧~~

还来得及缝个口水肩接着口水,免得把键盘给淹没了
还有其他好吃的也要放上来分享呀

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发表于 2010-6-12 23:09 |显示全部楼层
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原帖由 江洛儿 于 2010-6-12 22:32 发表
记得上小学时,端午节都不是周末,就会从家里带十多二十个粽子去学校,一部分是用来和同学换着吃的。一部分是送给老师的

童年的温馨回忆每个人都有许许多多,真的很难忘 在家的时候我们也是习惯什么节都要你来我往地相互送节食品的:)

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发表于 2010-6-12 23:11 |显示全部楼层
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昨天晚上带回家的粽子(非原创作品!)
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发表于 2010-6-13 15:33 |显示全部楼层
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咩咩,还有吗

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发表于 2010-6-13 21:56 |显示全部楼层
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原帖由 水头寨子 于 2010-6-13 15:33 发表
咩咩,还有吗4" />

老师,咩咩只有一个哦
粽子嘛,再包就有了

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发表于 2010-6-15 13:24 |显示全部楼层
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爸爸买了粽子回来吃,我们都不会包.

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发表于 2010-6-19 18:21 |显示全部楼层
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端午前几天我和我妈一起包粽子,看着我妈包,我自己却怎么都包不出三角粽子。包的都四方的,郁闷,看来明年我还得练练

   
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发表于 2010-6-22 15:59 |显示全部楼层
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非常想念妈妈包的粽子。


         看到咩咩包的粽子很好吃哦。好想吃呢。。。

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发表于 2010-6-22 22:25 |显示全部楼层
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这个包的好高难度啊

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发表于 2010-6-30 14:53 |显示全部楼层
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你做的粽子一定很好吃,也很漂亮.非常喜欢.我也喜欢包粽子,小一点,一头尖尖的,一个粽子只需两片叶子(湖南做法,口味不一样),小时间跟外婆做,每年都要做许多送亲戚朋友.我来深圳很长时间,很喜欢广东粽子.有时间想讨教师傅你.

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发表于 2010-7-6 21:50 |显示全部楼层
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原帖由 多爱家居 于 2010-6-15 13:24 发表
爸爸买了粽子回来吃,我们都不会包.

好羡慕你,爸爸妈妈在身边:)
有空学包一下,也是生活的情趣
我是不管节不节的,有空了,想吃了就包:)

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发表于 2010-7-6 21:51 |显示全部楼层
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原帖由 szshhcf 于 2010-6-19 18:21 发表
端午前几天我和我妈一起包粽子,看着我妈包,我自己却怎么都包不出三角粽子。包的都四方的,郁闷,看来明年我还得练练

    8" /> 6" /> 1" /> 9" /> 8" /> 4" /> 1" />

你好厉害的了,我就不会包四方的:)
不用等到明年呀,有空就能包了——但现在太热了,找个凉快一点的天气包:)

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发表于 2010-7-6 21:53 |显示全部楼层
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原帖由 乐乐儿 于 2010-6-22 15:59 发表
非常想念妈妈包的粽子。
看到咩咩包的粽子很好吃哦。好想吃呢。。。

嘿~~~我自己和家人朋友也是都觉得很好吃——不谦虚了哦:)
平时有空我也包些放急冻的。
相信你妈妈包的粽子也一定很好吃!

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发表于 2010-7-6 21:54 |显示全部楼层
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原帖由 渔女 于 2010-6-22 22:25 发表
这个包的好高难度啊

呵呵~~~~其实很简单的,就准备材料花点功夫:)
PS:你包的也很棒的

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发表于 2010-7-6 22:00 |显示全部楼层
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原帖由 Cindy 于 2010-6-30 14:53 发表
你做的粽子一定很好吃,也很漂亮.非常喜欢.我也喜欢包粽子,小一点,一头尖尖的,一个粽子只需两片叶子(湖南做法,口味不一样),小时间跟外婆做,每年都要做许多送亲戚朋友.我来深圳很长时间,很喜欢广东粽子.有时间想讨教师傅你.

谢谢朋友 我们家里也是每年都需要做很多送节的。
广东粽子也真的很有自己的特色的,有时间就交流一下吧:)你说的两片叶的包法,不知道跟我们的是否一样?我们偶尔也会这样包的,叶子叠放后稍微拉开一点点,在其中的一头窝个三角形出来,然后包米,好了把剩余的那大半的叶子裹过去捆绳,一根绳还可以捆好几个连一串的,但基本上我是把米、豆等什么都混在一起拌均匀了才这样包,因为小放不了我那么多料的,就是放点花生、豆什么的,也基本是做甜的碱水粽才这样处理。

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发表于 2011-6-2 22:31 |显示全部楼层
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2011年粽子
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发表于 2011-6-2 22:33 |显示全部楼层
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咸肉粽1.jpg

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