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4个步骤教会你做韩国烤肉

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发表于 2015-9-24 15:21 |显示全部楼层

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时下国内流行的餐厅,除了川香麻辣、各式甜品,当属韩国烤肉火爆。以烤肉的方式而言韩国烤肉严格起来讲是一种煎肉,通过火传递给铜盘的温度将食物煎熟。本人现在在小牛牛烤肉(韩国烤肉品牌)工作,对烤肉的做法也算是了解颇深,其实做烤肉的流程非常简单,只是调料的处理需要花点心思练习,多做几次后慢慢就熟练了,找个周末做给心爱的ta或者亲爱的家人吃吧!4 I) g0 G4 n/ m9 m, i. |

" b8 F8 N  Z' j主料: 肥牛或牛排8 x& @# j/ F6 g2 F) C' u- T$ G
辅料: 香菇,洋葱: U$ M: u2 d8 _5 v' l
调料: 酱油,香油,姜汁,白糖,葱,蒜泥,白胡椒0 L/ R$ w& s3 ?. j; d" i$ U5 V

5 h) Q8 ]" a1 c" _* f- @, H& B/ a1.将牛肉片沥干血水,香菇和洋葱切宽条,葱切斜片
# v5 @) P# m$ u# `( |9 W2.将所有调味料放入大碗中调匀
' W' a# o5 d1 ?  k$ u# j  P/ I( h( Y3.再将牛肉片、洋葱条、香菇条、葱片放入拌好的调料中抓匀,腌渍10分钟入味! T! \) y- M( q8 i
4.加热平底煎锅,把腌渍好的肉片和蔬菜放入,大火炒熟,盛出即可
# \7 T! u7 V$ L% s, e. G( ^
/ y  c" \& H- a* ~) t! W8 y是不是很简单?就几个步骤而已,你也可以做出香喷喷的烤肉。当然,如果要吃正宗韩国烤肉,还是去深圳小牛牛烤肉吧,9.27-10.7全场6折,最低可至3折,去小牛牛公众号看看吧!5 J3 p! V& ~+ r8 X3 Z

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