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舌尖上的客家美食:炸腐卷

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发表于 2017-11-15 16:30 |显示全部楼层

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腐卷是客家人逢年过节少不了的美食。

制作过程工序较复杂,因美味及独特,仍受吃货的喜好。

主要材料跟酿豆腐的材料差不多,只不过主角换成腐皮,同样是五花肉,香菇,薯粉,根据喜好,还可以放其它馅。

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