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[边走边吃] 潮食粉紅仙人掌果湯底

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发表于 2017-12-8 09:32 |显示全部楼层

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素.仙人掌果卡邦尼湯底 $158


粉紅色湯底?莫非是士多啤梨味?錯,顏色原來源自仙人掌花果。韓式居酒屋The Joomak今個冬天推出一系列限定時令鍋物及菜式,最討人喜愛的,非這款名為「素.仙人掌果卡邦尼湯底」莫屬。

仙人掌花果本身具有清熱解毒等好處,有助化解火鍋食物的燥熱火氣;混和了九龍城公和荳品廠的豆漿,濃郁豆香中滲出微微果酸,加入素芝士營造卡邦尼香潤質感;配上素湯料,包括黑松茸菇菌、豆腐等,天然又健康。喜歡傳統口味,可嘗清甜鮮香的人蔘西班牙春雞湯底($258),配啖啖肉的龍蝦豐盛拼盤($498)、「素.拼盤+韓國四彩手拉素麵」($208)。

地址︰尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖

電話︰2111 0851


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