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[消费] 毛家饭店连降两级至不予评级

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发表于 2018-2-22 15:35 |显示全部楼层

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毛家饭店连降两级至不予评级
湘菜在深圳一直有着十分高的人气,所以本次行动来到的第一家餐馆是毛家饭店(喜荟城店)。经检查,该店存在着相当大的食品安全隐患:餐厅厨房墙壁、地面污垢明显;预进间内未配备消毒设施;张贴熟食标签的冰箱内存放有生食和半成品;现场未能提供食品安全管理员证、从业人员健康证、食品及食品原料索证索票及从业人员培训记录等资料;烹饪区与粗加工区公用一室;粗加工区一清洗水池水龙头损坏等问题,执法人员还发现该餐厅有把食品原料堆放在就餐区的习惯,更发现部分食材有被老鼠啃咬过的痕迹。
执法人员也介绍,最近有市民拨打12315投诉热线电话,投诉称在该店就餐后发生了呕吐等不良反应,在接到投诉后,市食药局罗湖局的执法人员对该店进行了检查,并查封了该店的凉菜专间。
检查后,根据食品安全监督量化分级标准,该餐厅最终评定由原来的“B级”降级为“不予评级”。对于检查中发现的问题,执法人员介绍,将要求该餐厅立即整改,并拟约谈该公司主要负责人,未来将组织“回头查”,检查整改的情况。

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发表于 2018-3-4 21:01 |显示全部楼层
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部分食材有被老鼠啃咬过的痕迹

我的天

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余下的老的老逝的逝,谁还卖帐?

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发表于 2018-3-5 09:46 |显示全部楼层
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湘菜确实在前5-6年前,在深圳红过一阵子,当时雨后春笋般开了很多湘菜馆,毛家饭店确实是当时的表表者。我个人来说不喜欢吃辣,加之很多报道说到的卫生问题,更加少帮雇,估计现在如果吃辣的话,都选择川菜多于湘菜了吧

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发表于 2018-3-5 10:12 |显示全部楼层
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老毛如果地下有知,不知道该怎么想

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老毛如果地下有知,不知道该怎么想

这种企业老板不思怎样把企业做好,就会拉虎皮做大旗,如果不思进取,玉皇大帝家饭店都没用。

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