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[厨艺秀场] 那些好喝又不会长胖、自己在家就能做的夏日果汁汽水

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发表于 2018-7-4 11:59 |显示全部楼层

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小时候对炎热夏天的印象,不是天气预报里抽象的数字,而是晚上八点的天光,风扇咔啦咔啦转动的噪音,和午后小卖部冰镇汽水的开瓶声:滋——。
没有汽水的夏天是不完整的,尤其是夏至以后,接近 40 度的高温令人窒息,每天从外面暴晒回到家,第一件事就是打开冰箱喝一口汽水,焦躁的身心瞬间就能得到安抚。
我对汽水向来痴迷,但却没有因为多喝而变胖,实际上很多人谈到汽水就觉得不健康的认知已经过时了。今天我来分享一下几款低卡清爽小甜水做法,健康好喝又赏心悦目,一次性做一壶放冷藏室里,夏天饭后喝一杯,爽飞!
#1. 百香果青柠汽水
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酸甜可口,清新爆炸,这款是我心中夏日小甜水的第一名!百香果青柠水在北京的餐厅里,一扎至少卖六七十吧,其实自己在家就能做,特别简单,一分钟做好。
第 1 步: 准备原材料,一颗百香果、半颗青柠、一瓶雪碧。
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第 2 步:百香果切半,把果肉挖出放入水壶中。
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第 3 步:挤入半颗青柠的汁水。
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第 4 步:倒入一瓶雪碧,搅拌混合。
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第 5 步:扔两块青柠切片,放入冰块,完成!
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百香果青柠汽水看上去很简单,但出品惊艳,喝过的人没有不吃惊的,属于拿出来招待朋友一定会被追问怎么做的一款饮料。

雪碧和青柠是天生一对,加上百香果的酸,口感层次瞬间丰富了。为什么用雪碧纤维+,不用普通雪碧,除了有健康上的考虑以外,还有一点很重要,就是普通雪碧太甜,纤维+ 的甜度刚刚好,不会很齁,酸甜平衡,五颗星推荐!
#2. 西瓜青柠薄荷汽水
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这款饮料也是走清新少女路线的,淡粉红的颜值非常诱人。主打西瓜味,青柠和薄荷只是配角。喝进嘴里像一颗清新的汽水炸弹,淡淡的酸甜味中裹挟着一丝薄荷的清香。
第 1 步: 准备原材料,半个小西瓜、半个青柠、两片薄荷叶、一瓶雪碧。
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第 2 步: 用勺子挖西瓜瓤扔进壶中。
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第 3 步:倒入雪碧混合。
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第 4 步:切两片青柠浸入。
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第 5 步:扔两片薄荷叶,加冰块,完成!
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我从来没想过西瓜和雪碧如此之搭,加入青柠和薄荷后,清甜中带着一丝凌冽,把热燥感一扫而光。
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如果你追求好看,可以买一个专门挖西瓜球的工具,挖出来的西瓜瓤就是一颗一颗的。泡过雪碧的西瓜别有一番风味,值得一试!
今天这两款夏日饮品,除了水果中自带的果糖会产生一些热量(分量很少),汽水几乎是 0 热量,所以是名副其实的低卡果汁汽水。
希望你喜欢,下回见!

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