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美食

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发表于 2018-8-7 14:42 |显示全部楼层

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一入小暑,接二连三,下了三天雨,几乎没停过。唯一的变化就时而由大变小,时而由小变大。气温似乎低了不少,一下子凉起来。不是说,到小暑就该热了么?

这样的天气,正好适合来上这样一碗姜蓉蛋炒饭。

中医认为,生姜味辛,性温,归肺脾胃经,具有解表散寒,温中止呕,温肺止咳的作用。《名医别录》云:“生姜主伤寒头痛鼻塞,咳逆上气。”此外,生姜还能调节胃肠蠕动,促进食物的消化吸收,利于胃肠排空,减少胃肠胀气的发生。搭配米饭、鸡蛋,营养养胃,加上葱花,更是饭香味美。

据说,将米饭炒后再加入蛋液同炒,炒出来的米饭粒粒金黄,既香又好看。虽然,更喜欢蛋是蛋饭是饭的桂花蛋炒饭,但还是想来试试这黄金蛋炒饭。然后发现,姜也是黄色,炒完之后,除了葱,全都黄成一片。倒是挺香。。。。。。
20180804153333606431934360.jpg

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发表于 2018-8-7 15:04 |显示全部楼层
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发表于 2019-2-15 13:35 |显示全部楼层
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最喜欢看有美食图片的教程了

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