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秋高气爽易秋燥,来盅天然蜂蜜蒸梨水吧

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发表于 2018-8-21 17:38 |显示全部楼层

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蜂蜜梨水


原料:鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法:
1、先切下一点做盖子,把梨核取出来,然后梨肉挖一些出来,放满清水,枸杞子5粒,冰糖3颗,文火蒸45分钟。
2、出锅的时候小心烫手,不用急着喝,出锅以后可以保温很久。


梨水细腻甘甜,梨肉香脆可口。等放温后可加入蜂蜜1-2小勺,蜂蜜怕高温,如果温度过高就会破坏蜂蜜营养成分,口感上如果喜欢清甜润口可选用洋槐花蜜,如喜爱口感醇厚浓郁香甜的,可用野枣花蜜食用。
备注:挑选梨果下面要整齐,否则坐不稳。
梨是原产于我国的最重要的水果之一,食疗价值非常高,历来为历代养生大家所重视,因此被称之为“百果之宗”。梨生吃去火,熟吃润五脏,蒸雪梨加蜂蜜味道可口,还可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏,口舌干燥自然很快就会消失。

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