深圳论坛

搜索 高级搜索
百宝箱
 注册 | 找回密码
查看: 7122|回复: 0

[妈妈心事] 植物奶可以取代牛奶吗?晨光牛奶给出了权威解答

Rank: 2Rank: 2

参加活动: 0

组织活动: 0

发表于 2018-9-8 11:34 |显示全部楼层
深坛亲子活动官方群深坛亲子活动群
近年来,植物奶被越来越多人接受,甚至有传言说动物奶都将被植物奶取而代之。
植物奶指的是,通过压榨等方式将植物加工成类似于动物奶的颜色和口感的饮品。比如我们常听到的豆奶、核桃奶等。植物奶主要消费人群是素食者、对动物奶过敏或者动物权益保护的人等。
听起来既佛系又健康,但植物奶真的可以代替动物奶满足人体的营养所需吗?

1.jpg

兰瓦赫宁根大学知名乳品专业教授Kasper Hetting给出了专业解答:
植物奶一直被不想或者不能喝牛奶的消费者当作牛奶的替代品。牛奶是日常饮食中重要的营养来源。人们可以从乳制品中获取营养素,如钙和维生素B2,B12等。此外,乳制品还是人类从日常饮食中获取高质量蛋白的重要来源。由此可见,只有补充过矿物质和维生素的豆奶,其营养价值才能与牛奶相近
其他植物源牛奶替代品,比如核桃、杏仁、椰子,燕麦等,营养组成与牛奶相差甚远。绝大部分的植物源替代品的蛋白质含量比正常牛奶低5-10倍,而且缺乏维生素和矿物质。植物奶不能胜任牛奶成为人们饮食中重要营养来源的角色,它们无法成为牛奶的替代品。

2.jpg

植物奶最大的吸睛点在于富含膳食纤维,胆固醇和饱和脂肪酸的含量比较低,符合素食主义者和追求低卡饮食人群的需求点。但动物奶在蛋白质、钙质、维生素AB群等方面都要优于植物奶。
对于牛奶过敏者而言,饮用植物奶是合适的选择。但出于更健康的角度,对绝大部分人来说,牛奶是最佳选择。

3.jpg

高品质的放心奶才是真正的健康之选,新鲜才健康,好奶认晨光。本月刚获得“广东省最佳自主品牌”奖的晨光乳业,已连续13年荣获全国百家食品安全诚信示范单位殊荣的晨光牛奶,从未因质量问题发生安全事故,并于2017年荣膺第五届全国文明单位称号。
放心奶,选晨光。关注“晨光牛奶”官方WX公众号订奶,放心奶就在家门口。中秋、国庆佳节将至,送礼送健康,晨光常温奶可团购,批量团购事宜请联系官网客服

使用道具 举报

回复

快速回复主题

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

关闭

热点推荐 上一条 /1 下一条

  

     
您需要 登录 后才可以回复,没有帐号?立即注册 使用QQ帐号登录
高级模式意见反馈
fastpost
关闭
111返回顶部