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[报料] 深圳市南山中英文学校使用潲水油和过期食品(南山区教育局已回应)

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发表于 2018-10-30 11:12 |显示全部楼层
今天有家长因为不知万圣节,有机会进入学校厨房,看到了学校厨房使用潲水油以及过期食品。

随后学校班主任收到学校通知明天在学校新大楼八楼开说明会,每班选派两名家长代表参加。

注:通情达理,有号召力,在班级能起到正能量左右的家长。

学校罔顾食品安全问题,置学生健康和生命安全于不顾,没有意识到问题的严重性,没有召开公开的说明会,控制与会人数。完全不负责任!
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发表于 2018-11-2 18:18 |显示全部楼层
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一、家长关心的问题情况
(一)食用油问题:学校目前使用的食用油品牌是“金妮宝”,是由广州金妮宝食用油有限公司生产,该产品为非转基因食用调和油,2018年5月深圳市计量质量检测研究院对该产品进行随机抽检,检验结果为合格。
(二)鸡腿问题:学校于10月19日购进鸡腿,于当日食用。自10月19日后至今为止,均未食用过鸡腿(有食谱为证),但未对剩余少量鸡腿作及时废弃处理,仍存放于冰箱内,造成家长误会。
(三)肉排问题:学校于10月25日购进肉排,于当日食用。自10月25日后至今为止,均未食用过肉排(有食谱为证),但未对剩余少量肉排作及时废弃处理,仍存放于冰箱内,造成家长误会。
二、学校整改措施
(一)对每日剩余饭菜及时处理、不再留存。
(二)建立家长监督机制,随时欢迎家长到食堂进行现场监督。
(三)进一步加强食堂食品管理,严格采购程序,公开透明,严格操作程序,严把食品安全与质量关,确保师生食品安全,具体如下:
1.监督机制:成立食品监管家委会小组,定期(每周一次)或不定期厨房监督,并公示监督结果。
2.供应商透明:学校公布、公示厨房供应商所有相关资料。
3.流程监控:安装监控,透明作业过程,抽查原料,家长监督。
4.卫生环境:餐具消毒标准化,家委会监督。
5.食谱与营养配比科学:厨房配备必要的营养师和有职业资质的厨房专业从业人员。
6.留存机制:建立每日用餐样品留存机制,保留48小时,以备不时之需。
7.食谱公开:公开每周食谱,提供合理营养化用餐。由家委会监督,不得随意更改。

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发表于 2018-10-30 11:22 |显示全部楼层
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收费不菲的学校

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发表于 2018-10-30 11:22 |显示全部楼层
还有这种事?是白石洲那一家吗?

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发表于 2018-10-30 11:32 |显示全部楼层
违法成本太低,对这类黑心商人处罚太轻

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发表于 2018-10-30 12:29 |显示全部楼层
我老家的同学在中学承包食堂,全都是用来历不明的发黑潲水油做菜 。

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发表于 2018-10-30 17:25 |显示全部楼层
为什么会这样,学费十几万的学校给学生就吃这种东西?

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发表于 2018-10-30 21:12 |显示全部楼层
7027811

为什么会这样,学费十几万的学校给学生就吃这种东西?

学费是学校赚的,食堂一般都是外包的,各赚各的钱,一句话学校收食堂的承包费高,食堂做不过就会走邪道。不单单是食油,还有其他隐蔽性的食材。

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发表于 2018-10-30 23:20 |显示全部楼层
为什么家长潜入食堂才能暴光,南山管理部门为何发现不了这样的问题?

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上海某学校食品安全问题曝光后笔者写的公开信:进一步严惩校园食品安全违法行为,完善校园食品安全治理体系,给孩子们一份安全的营养餐!阅读原文点击链接。https://mp.weixin.qq.com/s/fySzx7k8zbG4Md1b3_7dsQ。
建立合法合规正当的家长监督机制迫在眉睫,既可以加强监督,又可以避免误解。作为校方,如果是光明磊落的,不怕接受家长监督,执法监管。作为监管,如果是执法为公的,不怕接受社会监督,家长参与。作为家长,如果是亲生的孩子,不怕没空去参与监督,全程了解。
建立家长参与校园食品安全监督机制,壮大了监管力量,约束了经营行为,推进了阳光执法,让校园食品安全大白于天下,家长们从此不用再担心宝宝吃得好不好!

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发表于 2018-10-31 08:26 |显示全部楼层
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有请食药局出场。真正做事的时候到了

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围观中,,,,

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发表于 2018-10-31 16:33 |显示全部楼层

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发表于 2018-10-31 18:00 |显示全部楼层
能读这个学校的,不是富二代,就是官二代等,要换普通学校,会有这么大的风声上头条????

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发表于 2018-11-1 04:07 |显示全部楼层
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南山今年事真多,有学生在学校门口发生车祸没人管,家长信访的。统一买课桌布的,装修有气味的,校园安保不公开招标经费不透明,这又出来食堂问题了。上级部门应该请南山教育部门喝喝茶了

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发表于 2018-11-1 09:02 |显示全部楼层
一年10多万,在油上面,换点中粮,福临门这些品牌的便宜档次的也好呀。

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发表于 2018-11-3 13:32 |显示全部楼层
那就说,再贵的学校,都不能让人放心.所以,有钱人干脆移民.

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发表于 2018-11-5 03:02 |显示全部楼层
官方答复好像敷衍了事,食用油检测应该拿照片上那桶去检,不同批次的油检测结果证明不了问题。废弃处理没有做本身就是问题,食品留样早就有规定,没做到位连个处罚都没有。写一大堆没写出事怎么追究责任,责任人是谁,管理人员承担什么责任。不知道广大网友怎么看?是不是再出事再写一个官方答复了事

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