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[厨艺秀场] 酸甜萝卜条

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发表于 2018-12-13 22:33 |显示全部楼层

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俗语说:冬吃萝卜,夏吃姜。萝卜,世界各地均有分布,为十字花科萝卜属植物。
萝卜味甜,脆嫩、汁多,其效用不亚于人参,其中青萝卜有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,白萝卜有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。

现在又到了吃萝卜的季节,本人喜欢吃酸甜萝卜,就当零食吃,香脆开胃,还有止咳的功效。

今天在家没事做,边做边拍下图片分享给喜欢的朋友。
萝卜一个削皮
QQ图片20181213191751.jpg

洗净切条
QQ图片20181213191615.jpg

加盐搅拌均匀,腌制20分钟左右,倒掉盐水后用清水洗一遍,去除咸味
QQ图片20181213191731.jpg

加入适量白醋(一个萝卜大约30-40ml)
QQ图片20181213191657.jpg

加入适量白糖,根据自己的口味调整酸甜度,腌制3小时左右即可食用。
QQ图片20181213191803.jpg

酸甜可口的萝卜可以吃啦,就这么简单的制作,可当零售吃,开胃爽口, 有益无害!
QQ图片20181213191739.jpg

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发表于 2019-1-31 18:04 |显示全部楼层
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89361

我经常做。

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我经常做。

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发表于 2019-1-3 18:55 |显示全部楼层

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发表于 2019-1-3 10:43 |显示全部楼层
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我做过

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发表于 2018-12-27 22:50 |显示全部楼层
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我也很喜欢吃酸甜萝卜,下次自己动手做做

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发表于 2018-12-27 16:44 |显示全部楼层
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我也很喜欢吃酸甜萝卜,下次自己动手做做

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发表于 2018-12-21 09:54 |显示全部楼层
做了没有哇?

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发表于 2018-12-20 22:05 |显示全部楼层
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发表于 2018-12-18 22:02 |显示全部楼层
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看着很简单啊,我也去试试

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发表于 2018-12-18 22:01 |显示全部楼层
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原来这么简单的呀....... titter.gif

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是的哇!

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发表于 2018-12-14 20:47 |显示全部楼层
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看到都流口水了

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发表于 2018-12-14 20:49 |显示全部楼层
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简单,开胃

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常瑞1


简单,开胃

老小皆宜,我吃完就重新做,连小孙子也喜欢吃。

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发表于 2018-12-16 11:22 |显示全部楼层
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原来这么简单的呀....... titter.gif
   wang (15).gif

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发表于 2018-12-18 16:47 |显示全部楼层
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看着很简单啊,我也去试试

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