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[原创] 伏尔加河畔的野餐

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发表于 2019-1-2 10:45 |显示全部楼层

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伏尔加河畔的野餐
                                      ——韦平
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清风碧草细沙滩、蓝天大河白桦林。袅袅炊烟,朗朗笑语,还有那扑鼻的烤肉香。
孩提时就从高尔基的《童年》中读到过‘伏尔加河’,谁曾想今天我居然来到了她的身旁,与俄罗斯阿斯特拉罕市“Megafon”公司的同事们以及我的几位该公司的学员一起在初秋的河岸边举行一年一次的秋季野餐会。本以为这不过是一次普通的公司聚会。可到了现场才知道,“Megafon”不仅请了专业的摄像师同时还邀请了专业的演出团体。
活动还没有正式开始,可伏尔加河的涛声就已经调谐了人们的兴奋神经。风从白桦林里透过,带着独特的俄罗斯味道将河滩上每一个人的表现欲催生放大。掩盖在初次见面下的矜持很快就被激情的火山冲开了。于是许多从不相识的俄国朋友纷纷前来拉我去跳舞、唱歌。
但我却不能忘了我今天的一项重要任务——为俄罗斯朋友奉上我的中国式烧烤。
头天晚上当俄语翻译告诉我“Megafon”邀请我去参加他们的秋季野餐会时就对我讲俄国朋友们期待我能给他们带去中国式的烧烤。我对此虽然欣然答应,可心里却没底。说实话到目前为止我还从未做过烧烤。然而今天上午,俄国朋友们居然派车带我去超市买调料。足见他们是认真的。
野餐会分为十几个小组,每组都有一二十斤上好的新鲜带骨五花猪肉和各式各样我叫不上名的烧烤酱料。我们那组只有我的学员、翻译和我7人。由于心里没底,我只要了3斤左右的猪肉,权当一次体验吧。
捣好蒜泥姜泥加入蜂蜜胡椒粉孜然粉日本海鲜酱油和柠檬汁然后将其放进装有切成大块猪肉的盆里拌匀。当我在孜孜专著地做作这一切的时候,俄罗斯朋友即好奇又怀疑。毕竟俄国人是吃烧烤长大的,而且他们中绝大多数人对中国的了解也不多。你知道俄罗斯的烤肉串有多大吗?一块居然有半两重!我心说这哪里是烤肉,整个儿一块块东坡肘子。
在碧浪涟涟的伏尔加河边,我和另一位俄国小伙在清风吹拂中开始了我们的劳作。很快烤肉的香味弥漫开了,不少小组的男男女女们开始向我们这边张望。时间一分一分的过去,铁签上的肉开始慢慢地从红色变成浅粉色、金黄色,最终变成了深黄和浅黑相间的外焦里嫩的诱人肉串。然而,当它们被装进盘子的时候,周围虽然围了一大圈人,不知是怀疑还是矜持,居然没有一人去品尝。后来还是一位40多岁的女士试着掂了一小块放进嘴里。当其他的人还在等待她品尝的结论时,她居然拿起旁边的一个盘子飞快地装了几乎所有烤肉的一半。见此情景,其他的人才如梦初醒开始了疯抢。顷刻之间,第一波烤肉便没了。当我的第二波也是最后一波肉烤好后,我们组的兄弟们一起出动进行护驾。除了分给他们公司的几位领导一串之外其余的我们全部分享了。
烤肉、舞蹈、歌唱……时间不存在了,空间被无限的扩大了。烤肉和着浓烈的伏特加将每个人的激情从全身的每一个细胞中裂变出来,整个河滩就是一个兴奋原子弹的爆发场!当大家还在激情飞扬的笑闹时,激动人心的各类颁奖仪式开始了。作为一名被邀者,我注定只是一位看客。然而当众人的目光在其中一个奖项揭晓之后齐唰唰的投向我时,我惊愕得如同跨入了另一个星球——我居然得了此次野餐会的最佳配料奖——奖品是一大包五花八门的俄罗斯瓶装调料。
欢歌笑语,跳跃舞蹈。虽然语言不通,但人性却是一致的。当落日的最后一抹霞辉将地平线度上绛红色的时候,俄罗斯初秋的傍晚便有了几分寒意。然而,这一刻我却和几位俄罗斯姑娘小伙一起跳进了有些刺骨的伏尔加河——因为我想要融入其中去感受另一条大河的博大情感和无限深意!
                                 
                     韦平  2018年8月25日于盐田图书馆
后记:当我们的培训班在2010年8月27日结束时,俄罗斯学员们通过翻译试探性的问我可否给他们再做一次烧烤时,我当即就答应了。那天晚上原本只有6人,可结果却来了17人。20多斤肉烤肉让在场的每个人都彻底地尽了兴。

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深坛之星

发表于 2019-1-2 15:52 |显示全部楼层
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好有趣的野餐
“为心灵而抒怀”无利益无争权的写作,写原生态的文字,写最真实的文章。

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发表于 2019-1-2 16:46 |显示全部楼层
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谢谢鼓励

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