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[边走边吃] 5分钟制作美味鸡排,家庭自制鸡排的做法-超级鸡车

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发表于 2019-1-10 13:44 |显示全部楼层

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  家庭自制鸡排自己怎么做好吃?鸡排是非常受欢迎的一种小吃,大街小巷有很多鸡排的店子,那自己在家做鸡排的话怎么做好吃呢?超级鸡车小编给大家下面就来具体看看吧。

  



  1、准备好鸡胸肉,大约1斤左右,洗干净备用,喜欢口味重的人士可以腌制15分钟。

  2、正确处理鸡胸肉,因为鸡胸肉太厚,不容易入味,也不容易,因此要适当的弄薄。

  炸熟,影响口感,每块胸脯肉从中间片成薄点的三片,分别用刀背轻轻的拍松,不要切断。

  3、各种调味料放入盆中搅拌均匀。

  4、拍好的六片鸡胸肉放入步骤3中的盆中拌匀腌制十分钟,可以适当添加孜然炸鸡粉,看自己口味。

  5、将三个鸡蛋打入盆中搅拌,这里可以加了一点盐,和一点炸鸡粉还有鸡精调味。

  6、鸡排放入面粉中翻滚,两面都均匀的沾上面粉,面粉一定要高沾的均匀一些,否则会导致收缩。

  7、沾好面粉的鸡排放入鸡蛋液中挂满鸡蛋液,然后放入面包糠里翻滚,使得面粉沾得均匀一些。

  8、准备下锅的大鸡排,可以包好保鲜膜放入冰箱,想吃时就拿出来炸一下。

  9、鸡排放入油锅里炸至两面金黄即可,控油,切成一天天,摆盘,上面淋上沙拉酱,美味的大鸡排可以来吃了。

  文章来源:超级鸡车

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