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楼主: 静听花语

2010年的第一道菜。

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发表于 2010-1-3 22:20 |显示全部楼层
虾仔那个案板真黑,哪敢吃啊!

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发表于 2010-1-3 23:20 |显示全部楼层
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大妈的手艺是越来越好了
签名被屏蔽

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发表于 2010-1-4 09:27 |显示全部楼层
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这是扣肉的前身!

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发表于 2010-1-4 10:00 |显示全部楼层
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怎么回事呢?屏幕上显示是心怡最后一个回复,可俺进来却没有看到心怡的回复?

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发表于 2010-1-4 10:48 |显示全部楼层
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喜欢扣肉,怎么还没蒸出锅?

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发表于 2010-1-4 11:01 |显示全部楼层
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大妈家的锅貌似没有洗干净,没有我家锅光亮

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发表于 2010-1-4 13:39 |显示全部楼层
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怎么看都觉得份量多了点噢.

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发表于 2010-1-4 13:47 |显示全部楼层
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扣肉味道欠佳,大妈手艺仍需提高

61楼的酒席扣肉味道就很好,那才叫入口即溶

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发表于 2010-1-4 18:02 |显示全部楼层
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呵呵  

做得狠不错哈

不过  我们梅州客家扣肉 和静姐的做法不一样   应该说是各有特色吧

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发表于 2010-1-4 18:03 |显示全部楼层
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原帖由 曲奇 于 2010-1-4 10:48 发表
喜欢扣肉,怎么还没蒸出锅?4" />


    不好意思,已经全部七完啦。

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发表于 2010-1-4 18:03 |显示全部楼层
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原帖由 温柔猎杀 于 2010-1-3 22:20 发表
虾仔那个案板真黑,哪敢吃啊!


    虾仔的图片也太震撼了。

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发表于 2010-1-4 18:05 |显示全部楼层
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原帖由 pp10001 于 2010-1-4 11:01 发表
大妈家的锅貌似没有洗干净,没有我家锅光亮


    你家的锅为什么是光亮的呢?我家的锅的天天都在用,被火炉熏得再也洗不白了。

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发表于 2010-1-4 18:06 |显示全部楼层
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原帖由 邓语婷 于 2010-1-4 18:02 发表
呵呵  

做得狠不错哈

不过  我们梅州客家扣肉 和静姐的做法不一样   应该说是各有特色吧


    丫头,你那是正宗的客家扣肉,俺这是静氏扣肉。

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发表于 2010-1-4 18:06 |显示全部楼层
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原帖由 总是瞌睡 于 2010-1-3 23:20 发表
大妈的手艺是越来越好了


    难得瞌睡夸俺。

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发表于 2010-1-5 14:12 |显示全部楼层
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好久不做扣肉了

我只喜欢吃梅菜扣肉

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发表于 2010-7-21 13:48 |显示全部楼层
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看着真的不错

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